全種類のセット品（のどぐろ一夜干し／昆布締め３種／瓶詰め２種）は、箱詰めをしまして金風呂敷に包んでお届けをしております。 ご両親や大切な方への贈り物としても是非ご利用くださいませ。 ■ のどぐろ一夜干し 　富山湾の「のどぐろ」を厳選し、更に甘み、うまみが増すよう一夜干しにいたしました。鮮度が落ちないよう真空パックに入れ急速冷凍し、美味しさ、香りを閉じ込めました。 ■ 昆布締め（甘海老・あおりいか・白身魚 の3種） 　お刺身の魚介類を敢えて昆布締めにすることで、甘味・うまみを引き出し、生魚が苦手な方もお召し上がりいただけるように致しました。富山の魚介の自然な甘み、美味しさをご家族でもお楽しみいただけます。 ■ 瓶詰め（紅ずわい蟹田麩・蟹みそ の2種） 　紅ずわい蟹田麩は、鮮度を保つため、すぐに大釜で茹で上げ、しっとりとした蟹田麩に、紅ずわい蟹味噌は、水揚げ後すぐに甲羅を外し生の蟹味噌だけを集め、日本酒のみを加えて弱火で練り上げ。飽きのこない、濃厚な味わいが特徴の逸品です。開封時表面に脂の膜を感じる時がございますが、蟹が持っている脂ですのでご安心ください。 ※1回のご注文で最大2個まで注文可 ※要冷凍　消費期限１ヵ月（製造日含む）。解凍後はお早めにお召し上がりください。